Millésime : 2005 Couleur : RougeDegrés d’alcool : 13% vol. Conditionnement : 75 clSols/terroirs : Argilo-gréseux. Cépages : Grenache, syrah, mourvèdre et carignan. Vinification : Élevage de 12 mois, 70% en cuves souterraines taillées dans la roche et 30% en fût de chêne. Appréciation du sommelier : Robe rubis intense, nez fin et fondu de fruits noirs de pain d’épices et de réglisse. Bouche complexe et tout en nuance avec des tanins très fins et élégants. Conseil de dégustation : Canard aux figues, tournedos rossini, Dessert chocolaté.
