ATTENTION UNIQUEMENT 1200 MISES EN BOUTEILLES PAR AN !!! TRÈS RARE !
Millésime : 2005Couleur : RougeDegrés d’alcool : 13% vol. Conditionnement : 75 clSols/terroirs : Sableux-graveleux. Cépages : 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon. Vinification : Vendanges exclusivement manuelles et aucune utilisation de désherbants chimiques, vinification traditionnelle, longue fermentation, et élevage en fût de chêne pendant 1 an (40% barriques neuves et 60% de barriques d’un an). Ces vignes sont adjacentes à Pomerol. Appréciation du sommelier : Robe très sombre, presque noire, arômes de fruits rouges très mûrs. Très bon vin équilibre tannins, arômes, alcool. Très grand vin à boire entre 8-15 ans voire 20 ans. Conseil de dégustation : Avec un rôti d’agneau confit ou viandes en sauces ou gibiers et fromages.
