Millésime : 2005 Couleur : Rouge Degrés d’alcool : 13,5% vol. Conditionnement : 75 cl Sols/terroirs : Sol sablo-graveleux et un sous-sol de crasse de fer. Cépages : 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon. Vinification : Vendanges manuelles, longues macérations thermorégulées, élevage en fût de chêne. Appréciation du sommelier : Robe très sombre, presque noire, nez de sous-bois réglissé et toasté, arômes de fruits rouges. De l’onctuosité en bouche soutenue par des tannins juteux et fermes, puissants et soyeux à la fois. Très belle harmonie, millésime de grande garde à apprécier entre 8-15/20 ans. Très grand Vin. Conseil de dégustation : Son caractère lui ouvre une large palette d'accord gourmands, aussi bien avec des mets sophistiqués qu’avec des plats simples.
