Millésime : 2003 Couleur : Rouge Degrés d’alcool : 12%vol. Conditionnement : 75cl Sols/terroirs : Argilo-graveleux. Cépages : 75% Merlot Noir, 20% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc.Vinification : Méthode de culture traditionnelle, vinification thermorégulée en cuves inox. 3 remontages par jour et délestage pendant la période de fermentation. Élevage sur lies fines pendant 2 mois. Appréciation du sommelier : D’un beau rouge prononcé, de petits fruits rouges mûrs, gras et bien équilibré avec des tannins souples mais présents invitent à le goûter sans manière ni attente. Conseil de dégustation : Ce vin se mariera très bien avec des viandes grillées ou en sauce et un bon plateau de fromages.
